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原料:猪肉、毛蛤、白菜、葱、盐、香油、鸡精、酱油、姜末。
做法步骤:
第1步、开水锅中放入毛蛤煮至张嘴就熟啦。
第2步、取出毛蛤肉,剁碎。
第3步、适量猪肉馅。
第4步、葱姜末备用。
第5步、白菜洗净剁碎挤出水份备用。
第6步、适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。
第7步、肉馅中加入少许清水搅打开。
第8步、加入少许黄豆酱油,生抽调色。
第9步、加入葱姜末,香油,盐,鸡精,花生油调匀。
第10步、放入毛蛤肉调匀。
第11步、调匀肉馅。
第12步、放入剁好的白菜。
第13步、做好的毛蛤肉馅。
第14步、将面团揉匀,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
第15步、取适量肉馅放入面皮中,包成饺子。
第16步、今天正月初八,有盒子加八,越过越发的说法,我就先包了16个盒子,后面包的饺子。
第17步、全部包好水开下锅。
毛蛤抄水,去皮去内脏,切碎
步骤 2
韭菜择净,洗净晾干切碎
步骤 3
虾仁去虾线切碎
步骤 4
按照常规饺子馅拌匀
步骤 5
活面包饺子
步骤 6
下锅
步骤 7
煮饺子秘籍,开水下锅,盖盖子煮沸,打水一次,开盖子煮沸,出锅。
步骤 8
开吃
步骤 9
跳水汁水饺
馅料:
1.锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。
2.韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。
3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。
包饺子:
1.将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连
2.在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮
3.将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料
4.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子:1.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘2.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮3.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩
跳水解说张萌萌
专业能力极强,解说特别到位。曹原杨建这场决赛的解说,分数没出来就分析得特别精准,可见是专业知识太有水准了,解说流畅,不啰唆,中间穿插了跳水背后的许多故事,特别感动!在解说时更是金句频出:“我下饺子水花都比这个大”“中国运动员跳水之后,水花都害羞了,不好意思被人看到”。
人们像下饺子似的,争先恐后地跳下水去,飞溅起白色的水花。
同学们都各自站好位置,只听到一声喊“跳”!我们一个个像下山猛虎,出海蛟龙,纵身跳入池中,搅得水花飞舞,波浪起伏。
她一个雄鹰展翅,冲天而起,又空翻过来,变作燕子掠水式扎入大海,瞬间便不知去向了。
他们像泥鳅那样一下子钻入水中,一会儿又在不远处露出一个个水淋淋的小脑袋。
我纵身入海,经过浅绿的水层,青蓝的水层,最后是黑水层,水压像铁箍一样把我紧紧箍(go用金属条细紧)住,我账得眼前飘出金星,耳朵轰鸣。
我们就像梭鱼似的,味溜一下跳进海里去,洗呀,游呀,可痛快了。
他从高高的跳台上,笔直地冲向水里,犹如一只从悬崖上俯冲下来的鹰。
那个人头朝下,两手前伸,倾斜着身子,像一支利箭射入水中。
强有力的起跳如箭离弦,空中急速地翻滚展示着惊险与力度,身体准确地打开宛如小荷绽放,那优雅(优美雅致)笔直的入水,几乎没有溅起水花。
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